Вино — эликсир жизни. Мне ни один раз случалось слышать эту фразу.. Но так ли это? Да, отчасти это так. Мой утвердительный ответ основывается на заключениях учёных по результатам многочисленных исследований. Однако хотелось бы отметить, что практически все в сбалансированном питании играет важную роль. Так ежедневно нашему организму требуется более 600 различных питательных веществ, часто в граммах, миллиграммах и даже микрограммах.
Но вернёмся к началу. Что такое вино?
Вино́ — алкогольный напиток, полученный путём полного или частичного сбраживания свежего винограда, дроблёного или нет, или виноградного сусла. /Википедия/ 
Многочисленные исследования показали, что виноградная кожура и экстракт виноградных косточек содержат множество микроэлементов, необходимых организму. Но самым важным является богатейшее содержание так необходимого нам ресвератрола. Ресвератрол относится к группе полифенолов и является мощным антиоксидантом природного происхождения.. Ресвератрол синтезируется некоторыми растениями в качестве защитной реакции против паразитов, таких как бактерии или грибы, а также он необходим им для защиты от ультрафиолета.
Иссследования показали, что ресвератрол в нашем организме
- нейтрализует вольные радикалы, являющиеся причиной огромного числа болезней
- проявляет действия ингибитора ароматазы, т. е.замедляет или останавливает процесс распространения опухоли.
- имеет способность проникать в мозг, «охраняя» нейронные связи
- наилучшим образом сказывается на нормализации уровня липидов в крови и снижении вязкости крови
- противодействует образованию тромбов
- способствует высвобождению холестерина со стенок сосудов
- улучшает реакцию организма на дейсивия инсулина
- защищает организм от радиактивного заражения
- в экспериментах с мышами и крысами были выявлены противоопухолевые действия ресвератрола
Опосредованно ресвератрол
-
-
- способствует повышению устойчивости к стрессам
- положительно сказывается на процессе запоминания
- за счёт улучшения кровоснабжения сетчатки глаза способсвует улучшению зрения.
-
Ресвератрол содетжится не только в вине. а также в свежем винограде, изюме, в некоторрых ягодах и орехах.
Содержание в изюме в большом количестве К, ресвератрола, а также Мg, Na , Fe, витаминов группы В делает изюм прекрасным кардиопротектором, “защитником” сердца. Для достижения максимальной пользы изюм необходимо предварительно замачивать в теплой воде ( 40град., 4-6часов). Это значительно улучшает качество усвоения питательных составляющих изюма. Значительно повышается ценность орехов при замачивании в течение 6-12 часов, так как происходит процесс их ощелачивания и это оказывает весьма благоприяеное воздействие на организм в целом.
Мои дорогие, сохранение здоровья – это кропотливый ежедневный труд, который обязательно отзовётся отличным самочувствием и отсутствием серьёзных болезней. Наше здоровье в значительной степени зависит от того что мы едим. Поэтому при покупке продуктов питания, включая продукты дополнительного питания, всегда интересуйтесь их составом. Наличие ресвератрола в продуктах дополнительгного питания, используемых с целью поддержки исправной работы нервной, сердечно-сосудистой и костной систем, весьма желательно.
Ресвератрол может быть представлен как природный фитоалексин, полифенол, как производное природного транс-стильбена или как экстракт виноградных косточек или кожуры. Именно так представлен ресвератрол в целевых продуктах TF Re Call , Fibro AMJ, TF Renovo, TF RITESTART фирмы 4life, где содержится наряду с ценными молекулами – носителями имунной памяти Трансфер факторами.
Дорогой читатель, напишите свой комментарий, свое мнение по этому вопросу. Если вы хотите узнать больше о продуктах дополнительного питания с содержанием Трансфер Факторов, об опыте и результатах их применения, вы также можете написать или позвонить мне (мои данные в «контактах») Всем этим я с удовольствием поделюсь с вами.
Köln 2023 L. Zabrodska
Использованнна литература: «Прикладная диетология» группа авторов.
