Быть может о глютамине Вам никогда не приходилось слышать, но о том, что белок – это строительный материал практически для всех тканей нашего организма, думаю, знают все. Строительным же материалом для белка, который составляет до 20% массы тела человека, являются 20 аминокислот и глютамин, одна из основных, называемая «мозговой аминокислотой». (Всего на сегодняшний день известно более чем о сотне аминокислот, имеющихся в организме человека).
Значимость белка в теле хорошо изучена. Известно, что в случае его недостатка в организме снижается ферментативная активность и развиваются нарушения в переваривании и в обмене всех веществ – белков, жиров и углеводов. Коме этого нарушается образование гормонов и, как следствие, нарушается работа сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, мочеполовой и других систем организма. Также белок играет большую защитную роль в теле человека. Как говорят, мы белковые существа, но какова же конкретно заслуга глютамина в «строительстве» белка? Почему глютамин называют «королём в царстве аминокислот» или «мозговой аминокислотой»?
Дело в том, что глютамин
- составляет 25% от общего количества аминокислот в крови;
- является важнейшим строительным материалом для клеток кишечника, желудочно-кишечного тракта, иммунной системы;
- участвует в биохимических процессах и образовании ряда витаминов
- является одной из аминокислот, повышающих синтез гормонов
- необходим для нормального синтеза белка в мышцах. Как и другие аминокислоты, глютамин является структурным элементом мышечной ткани. Без высокой концентрации глютамина в мышцах невозможен рост мускулатуры, т.е, он способствует росту сухой мышечной массы
- весьма существенную роль играет для поддержания здоровой иммунной системы, значительно повышая её активность при различных заболеваниях
- необходим в стрессовой ситуации, т. к. обладает сильным антистрессовым действием
- защищает печень от вредных воздействий
- очищает организм от аммиака – токсичного продукта при обмене белков.
- иммунная система нуждаются в большом количестве глютамина (до 20-40 г в день) при интенсивной физической нагрузке, в условиях тяжелых инфекций, при различных заболеваниях, в условиях диеты, госпитализации, хирургической операции, химиотерапии и т. п.
- улучшает умственную деятельность, внимание и память, служит источником энергии для мозговой деятельности.
Т.е. глютамин «мозговой аминокислотой» называют не случайно, он повышает концентрацию гамма-аминомасляной кислоты в организме, которая просто необходима для нормальной мозговой функции.
Глютамин – это условно незаменимая аминокислота, т.е. она в организме синтезируются, но в недостаточных количествах и поэтому необходимо дополнительное поступление её в организм с пищей.
Глютамин назначается в виде лекарственных препаратов в случаях разлиных сердечно-сосудистых и ЖКТ заболеваниях, аутоимунных заболеваниях и проблемах опорно-двигательного аппарата, при снижении интеллектуальных функций и синдроме хронической усталости, при импотенции, иммунодефиците и др. проблемах.
Животные источники глютамина: говядина, курица, рыба, яйца, молоко, йогурт, творог.
Растительные источники глютамина: шпинат, бобы, свекла, рыба, капуста, петрушка (в незначительном количестве). Небольшое количество свободного глютамина присутствует и в овощных соках и продуктах брожения.
Однако, с возрастом организм всё сложнее перерабатывает пищу и она перестаёт быть надёжным источником питательных веществ, в том числе глютамина, чрезвычайно необходимого для организма. В случае же различных заболеваний потребность организма в глютамине значительно возрастает. По этой причине употребление целевых продуктов дополнительного питания, содержащих комплекс необходимых микроэлементов, витаминов, минералов и аминокислот для поддержания необходимого уровня глютамина и аргинина в организме играет существенную роль и в значительным степени способствует улучшению состояния здоровьяи в целом. Содержание этих важнейших аминкислот глютамина и аргинина в продукте TF Glutamine Prime и широкий спектр целевых продуктов дополнительного питания с содержанием комплекса нутриентов в сочетании с Трансфер Факторами сослужит Вам хорошую службу,
Милый читатель, при желании больше узнать о продуктах дополнительного питания с содержанием Трансфер Факторов, об опыте и результатах их использования, Вы можете написать или позвонить мне (мои данные в «контактах». Этим всем я рада поделюсь с Вами .
Köln, 2023 L.Zabrodska
Использованная литература: Лысиков Ю.А. “Аминокислоты в питании человека”, Каганов Б.С. “Лечебное питание при хронических заболеваниях” и др.
