Antioxidanty. O potrebe konzumácie antioxidantov sa veľa hovorí a píše. Toto je pravda? Aké potraviny obsahujú antioxidanty a na čo ich naše telo využíva? Či sú vždy užitočné a v akom množstve ich naše telo potrebuje?
Na všetky tieto otázky sa pokúsim stručne odpovedať na základe vedeckých poznatkov, ale bez lekárskej terminológie, teda v jazyku zrozumiteľnom každému.
Antioxidanty sa nachádzajú výlučne v rastlinách. Farba ovocia a zeleniny pochádza z obsahu antioxidantov. Jedením rastlín si „požičiavame“ ich antioxidanty a využívame ich na ochranu nášho tela pred voľnými radikálmi.
Bohužiaľ, naše telo „nevie ako“ vytvoriť „ochranné štíty“ pred voľnými radikálmi.
Antioxidanty sú skrátka látky, ktoré chránia telo pred voľnými radikálmi.
Čo sú však voľné radikály a prečo s nimi musíme bojovať?
Voľné radikály sú, zjednodušene povedané, molekuly s chýbajúcim elektrónom, ktoré napádajú normálne bunky v tele a spôsobujú ich poškodenie. Poškodená bunka sa stáva voľným radikálom a poškodzuje ďalšiu atď. Takzvaná oxidačná reakcia sa šíri do susedných buniek a tkanív.
Takto naše telo postupne „kysne“. A tu je vhodné citovať slová laureátov Nobelovej ceny za medicínu – ruského vedca I. Mečnikova (1908) a nemeckého vedca O. Warburg (1931), ktorí tvrdili, že „… rakovinové bunky žijú iba v kyslé prostredie.” (Môžete si o tom prečítať v článku „Prečo ochorieme? Príčina onkológie“, ktorý som tu publikoval skôr.
Vo svojich článkoch vždy zdôrazňujem dôležitosť vedomej výživy bohatej na vitamíny, minerály a mikroelementy. A vedecky dokázané fakty uvedené nižšie horlivo svedčia o tom.
- Pri nízkej konzumácii ovocia je výskyt rakoviny pažeráka 8-krát vyšší.
- Konzumácia ovocia s obsahom antioxidantu – vitamínu C nepriamo súvisí so vznikom rakoviny pažeráka.
Čo sú antioxidanty?
- Hlavnými antioxidantmi sú vitamíny A, C, E, minerály – zinok, mangán, selén, meď, polynenasýtené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6, koenzým Q10.
- Druhú skupinu tvoria neenzymatické antioxidanty: glutatión, vitamíny (kyselina askorbová, tokoferoly) a ich prekurzory (napríklad betakarotén), ako aj flavonoidy, antokyány a ďalšie biologicky aktívne látky.
- Naklíčené semená sú silným zdrojom antioxidantov, minerálov, vitamínov a enzýmov, ktoré podporujú optimálne zdravie.
- Zelenina, ovocie, čerstvé bobule. Černice, brusnice, maliny sú najlepšie ovocné antioxidanty.
Na každodennom stole by nepochybne mala byť zelenina, ovocie a bobule. Ale len málokto z nás bude vážiť to, čo denne zje po gramoch, a sledovať množstvo skonzumovaných antioxidantov. Preto spoľahlivý spôsob, ako obohatiť svoju každodennú stravu, je
konzumácia cielených doplnkových potravín obsahujúcich dávkované množstvá vitamínov, minerálov a neenzymatických antioxidantov. Moja osobná životná skúsenosť ukazuje, že pravidelná premyslená konzumácia takýchto produktov vám umožňuje udržať si zdravie, energiu, efektivitu, aktivitu a absenciu pocitu obvyklej únavy. (V lekárskych kruhoch sa hovorí, že „zvyčajná únava je malátna rakovina“). Produkty 4life Research, ktoré používam, sú spoľahlivou podporou nielen z hľadiska nasýtenia organizmu potrebnými živinami, ale obsahujú aj molekuly TF – nosiče imunitnej pamäte, posilňujú imunitný systém a „trénujú“ imunitné bunky na „boj“ proti rôznym infekciám.
Na záver chcem zdôrazniť dôležitosť premysleného, dávkovaného používania živín. Existujúce presvedčenie, že „čím viac antioxidantov telo dostane, tým lepšie“, bohužiaľ nie je úplne pravdivé. Boli vykonané rozsiahle štúdie, ktoré ukazujú 3 neočakávané skutočnosti:
- voľné radikály zohrávajú aj pozitívnu úlohu. Voľné radikály poškodzovaním buniek spúšťajú imunitné procesy vedúce k obnove poškodených buniek alebo k ich programovanej smrti. (Ide tu o akejkoľvek bunke, vrátane malígnych).
- Užívanie antioxidantov môže zhoršiť niektoré choroby. …
- Antioxidanty znižujú výhody cvičenia.
Vážený čitateľ, napíšte mi, ak máte otázky, ak sa chcete podeliť o svoje skúsenosti….. Môžete mi aj zavolať (moje údaje sú v “kontaktoch”)
Köln 2024 L. Zábrodská
