Je riziko príliš vysoké? Na internete je veľa protichodných publikácií na túto tému…
Môj milý čitateľ, určite nie som odborníkom v tejto oblasti, ale aby som ti pomohol odpovedať na túto otázku, uvediem niekoľko faktov.
Myslím si, že Vý pri nákupe venujte pozornosť obsahu hotového výrobku. A každému z vás by som odporučila, aby ho vrátil do regálu v obchode, ak zoznam zložiek obsahuje E 951 a E620-E625.
E 951 je ASPARTAM – náhrada cukru, ktorá je 200-krát sladšia ako cukor a používa sa pri výrobe širokého spektra produktov, vrátane takmer všetkých muffinov, sušienok, krémov, zmrzlín, sladkých nápojov atď.
Aspartam bol objavený v roku 1965 celkom náhodne a bol okamžite zaregistrovaný ako látka chemických zbraní. V roku 1981 však bolo v USA oficiálne schválené používanie aspartamu v malých dávkach 
v niektorých nápojoch hoci počas klinických štúdií zistilo, že aspartam spôsobuje bolesti hlavy a rozmazané videnie, nespavosť a hyperaktivitu, gastrointestinálne problémy a zhoršenie hojenia rán, bolesti svalov a kĺbov, depresiu a sklon k sebapoškodzovaniu a zvýšené riziko zhubných nádorov.
Výrazným potvrdením týchto štúdií bolo, že 15 % z tých amerických vojakov, ktorí sa zúčastnili na vojenských udalostiach v Perzskom zálive v roku 1991, bolo štedro kŕmených sladenými nápojmi. Mnohí z nich stratili sluch, niektorí oslepli, stratili pamäť, trpia chronickým ochorením kostí atď. Aj ich potomkovia majú zvýšené riziko vzniku rôznych chorôb.
Na rozdiel od zdravého rozumu sa v roku 
1996 začalo používať aspartam pri príprave širokého spektra sladkých produktov. To na jednej strane výrazne zvyšuje príjmy výrobcov a na druhej strane výrazne zvyšuje riziko vážnych zdravotných problémov. Lekárski vedci sa domnievajú, že používanie takýchto výrobkov vážne ovplyvňuje zdravie detí, ktoré konzumujú sladkosti vo väčšej miere ako dospelí. Podľa štatistík teda v Amerike na konci 20. storočia malo autizmus 1 z 10 000 detí a v súčasnosti 1 zo 100 školopovinných detí.
Nemenej nebezpečné pre telo sú produkty s obsahom E620 – E625 – Glutamín aminokyselina a jej deriváty. Existuje mnoho publikácií o tom, ako naše telo potrebuje aminokyselinu glutamín. To je tak. Glutamín sa nazýva „kráľ ríše aminokyselín“ alebo „aminokyselina v mozgu“. V posledných rokoch sa však glutamín vo zvýšených dávkach používa pri príprave takzvaných „hotových produktov“ za účelom zvýraznenia chuti. V tejto súvislosti sa často hovorí, že k známym chutiam: sladká, slaná, kyslá a horká, pribudla 5. chuť . V mozgu pri konzumácii takýchto produktov sa koncentrácia glutamínu zvyšuje 25-45 krát. To spôsobuje veľmi vážne problémy v tele: prudké zvýšenie krvného tlaku, poruchy srdcového rytmu a dokonca aj náhlu smrť.
V lekárskej verejnosti sa ustálil názor, že dnes častou príčinou závažných ochorení je používanie glutamínu a aspartámu v potravinách vo vysokých dávkach, čo je nebezpečné najmä pre diabetikov, hypertonikov a onkologických pacientov.
Vážený čitateľ, napíšte mi, ak sa chcete so mnou podeliť o svoje skúsenosti, môžete mi aj zavolať (moje údaje sú v “kontaktoch”)
Köln 2024 L. Zabrodska
Použitá literatúra: “Doba jedová” skupina autorov.
